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西山枇杷又名金丸、蘆枝、琵琶果，早在宋代陶谷的《清異錄》中已有文字記載。其特點是果實整齊，不易裂果，果肉鮮嫩，甜酸適度，汁多，爽口，果皮薄，易剝離，核少，產量亦高。枇杷是很多食客心中最鮮美的時令水果，作為蘇州吳中的品牌性特產好物，每到西山枇杷黃，源源不斷的游客來到西山島，只為這一口初夏動人的西山味道。

2021年8月26日，坐落于松江廣富林上的一尺花園正式開業(yè)，目光所及皆是綠植、原木色的桌椅、夢幻的帳篷、獨創(chuàng)的咖啡和穿過盆栽縫隙的陽光，時間被拉長，時光也被轉成了畫面，放松心情開啟一段慢生活。一尺花園（廣富林店）室內面積近2000平方，也是一尺花園目前為止面積最大的單體店，店內除了提供各式咖啡、甜品、下午茶和西式餐食外，還設置了藝術空間以及酒窖區(qū)域。把咖啡帶入自然，讓咖啡更休閑，這種物業(yè)形態(tài)把咖啡文化與中國傳統(tǒng)建筑結合起來。希望在這種歷史與現(xiàn)代文化差異的碰撞中，一尺花園可以成為點亮城市的新星之光。一尺花園致力于......

東山白沙枇杷，江蘇省蘇州市特產，中國國家地理標志產品。東山產白沙枇杷，自宋、元、明至清康熙年間，東山有金罐、銀罐白沙名種。民國17年（1928年）已有紅沙牛奶種、照種白沙、春碧種、雞蛋白等。洞庭東山、西山是全國唯一白沙枇杷生產基地，尤以東山白沙枇杷最優(yōu)，盛名于世，有“金銀蜜罐”之稱。每年五、六月間舉辦東山洞庭山枇杷節(jié)。枇杷滿樹皆寶。果食甜美解渴，且富含蛋白質、脂肪、糖類、花、葉、果仁都可入藥，制成“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖漿”等傳統(tǒng)的中成藥，有清肺、止咳、潤喉、解渴、生津、健胃增進食欲、幫助消化的功能枇杷......

作為上海市非物質文化遺產項目，三伏天吃羊肉喝燒酒，是莊行地區(qū)千百年來形成的傳統(tǒng)飲食文化，素有“千年伏羊看莊行”的美譽，現(xiàn)已成為滬上夏季鄉(xiāng)村旅游的主打品牌之一，也是上海乃至華東地區(qū)歷史最悠久、影響力最大的羊肉美食節(jié)慶之一，受到了越來越多的美食家、中醫(yī)學家、營養(yǎng)學專家以及廣大市民游客的青睞。

世茂酒店于旗下10家酒店推出“古菜今做”系列菜單，挖掘古代飲食專著精華，精選地域性時令食材，以創(chuàng)意烹飪手法重現(xiàn)古菜經典，還原千年中華文化美饌，為賓客打造世茂獨特尊享餐飲體驗?！肮挪私褡觥毕盗胁藛文依碎}、川、魯、浙、徽、淮揚6大菜系的經典菜肴，及本幫菜、楚菜、滿漢官府菜等具有人文底蘊的特色菜品，根據世茂酒店旗下各酒店所在地的飲食傳統(tǒng)與當代食客的飲食習慣量身定制，以現(xiàn)代食材和烹飪手法重現(xiàn)古法的美味，用一餐一食訴說“人間有味是清歡”的滋味。位于江浙區(qū)域的四家酒店：上海世茂皇家艾美酒店、上海佘山茂御臻品之選酒店、紹興......

由于瀕臨地中海，瓦倫西亞海產異常豐富，再加上這里土壤肥沃，終年呼吸著微咸空氣的瓦倫西亞便當仁不讓地成為了西班牙絕對的“美食天堂”。而其中這里最為著名一道菜肴的便是海鮮飯。不過，盡管叫做海鮮飯，但其實它起初與海鮮并無甚瓜葛。最初的海鮮飯并無名稱，用料也極其普通。平常人家只要備齊大米、兔肉或雞肉外加蔬菜，然后隨便放在一口平底鍋里來個大雜燴后即可入口。漸漸地，這道做法簡單但又營養(yǎng)豐富的菜肴得到了越來越多人的喜愛，出于提高烹飪效率的需要，人們便新設計了一種專門用來做這道菜的平底鍋，它更大也更結實，被人們叫做“Paell......

一切美食的用材取之于大自然，而相同的食材，經過景寧畬民的手里，就是不同的美食。景寧“畬鄉(xiāng)十大碗”，是畬民對生活的樸質與用心，更是他們對生活的愛與理解，在他們身上留下的時光印記，用美食得以延續(xù)。豆腐娘相傳扶危濟貧的湯氏夫人，為解決畬民的溫飽，教會他們把青豆磨成青豆泥，既能吃飽肚子又很有營養(yǎng)，畬民心懷感恩，便將這道菜作為招待親朋的最高禮節(jié)。古時畬鄉(xiāng)，磨起豆腐娘、炊起赤豆飯、燉起土豬腳，端出糯米酒，是畬家接待貴賓的最高規(guī)格。豆腐娘含有豆腐之母的意思，將大豆用石磨成漿后煮制，嫩而不滑、糊而不膩、鮮香撲鼻。畬藥鵝汗這道“......

香港美酒佳肴巡禮由香港旅游發(fā)展局主辦，是亞洲大型戶外飲食展覽之一。香港美酒佳肴巡禮自2009年起舉辦，活動展示來自海內外酒廠的佳釀，以及由香港本地餐館及名廚烹調的佳肴，是一個集美酒、美食、節(jié)慶和娛樂于一身的一項盛事。今年11月24日，香港旅游發(fā)展局同時在北京、上海、廣州和成都四地舉辦“云享港味”品鑒會，盛邀媒體及賓朋匯聚各個城市，品味經典地道的香港美食。作為年度盛事“香港美酒佳肴巡禮”的系列活動之一，品鑒會首度通過網絡直播的形式，將香港與四城市“互聯(lián)”。香港生活美學家歐陽應霽應邀參加線上直播，與各地嘉賓“云”聚......

10月28日，靜安面包房成立35周年慶?；顒釉陟o安面包房華山路旗艦店舉行。同時，為期一個月的“第二屆靜安烘焙節(jié)”也在現(xiàn)場揭幕，并推出20余款各色新品吐司，除了對原有傳統(tǒng)的白吐司、全麥吐司、黑麥吐司進行原料和工藝升級外，還研發(fā)了巧克力榛子醬、咖啡、咸蛋黃、肉松等創(chuàng)新口味的吐司，為廣大消費者帶來更多健康、營養(yǎng)、美味的主食面包。35年前由錦江國際集團旗下的靜安賓館和香港三隆行共同出資創(chuàng)立了上海第一家中外合資經營的法式面包房——靜安面包房。就在華山路372號，由法國師傅馬丁現(xiàn)場出爐了上海灘第一根法式長棍面包，從此靜安面......

8月8日，2020第十一屆上海奉賢黃桃節(jié)暨第十六屆上海奉賢黃桃擂臺賽在奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)鳴鑼開賽，本次活動由上海市奉賢區(qū)青村鎮(zhèn)農業(yè)服務中心、上海市農科院林果所主辦，上海市奉賢區(qū)農業(yè)技術推廣中心協(xié)辦。本屆奉賢黃桃節(jié)延續(xù)“世外桃源里·一朝覽古今”主題，主辦方希望能通過優(yōu)質黃桃的評選，鼓勵桃農種植培育出更優(yōu)質的黃桃，更好提升奉賢黃桃品質和競爭力。黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，號稱“果中之王”?，F(xiàn)場，各式各樣的“黃桃衍生產品”讓嘉賓們一次解鎖黃桃的N種吃法，黃桃啤酒、黃桃果汁、黃桃點......