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東山白沙枇杷，江蘇省蘇州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

東山產(chǎn)白沙枇杷，自宋、元、明至清康熙年間，東山有金罐、銀罐白沙名種。民國(guó)17年（1928年）已有紅沙牛奶種、照種白沙、春碧種、雞蛋白等。洞庭東山、西山是全國(guó)唯一白沙枇杷生產(chǎn)基地，尤以東山白沙枇杷最優(yōu)，盛名于世，有“金銀蜜罐”之稱(chēng)。每年五、六月間舉辦東山洞庭山枇杷節(jié)。

枇杷滿(mǎn)樹(shù)皆寶。果食甜美解渴，且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、花、葉、果仁都可入藥，制成“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖漿”等傳統(tǒng)的中成藥，有清肺、止咳、潤(rùn)喉、解渴、生津、健胃增進(jìn)食欲、幫助消化的功能枇杷肉加工后可制成果醬、果酒、罐頭等食品和飲料。

白沙枇杷又名“白玉枇杷”。果實(shí)均勻整齊，形如圓球而稍扁，肉厚汁多，肉色晶瑩，肉質(zhì)細(xì)嫩，酸甜適度，入口而化，爽口不膩，果形大、果肉潔白甜嫩，汁多核少，光照下像玉雕般透明，更是白沙中的佳品。每年上市的季節(jié)在5月中下旬左右，