米嗅攜六大清酒酒造亮相中國
米嗅攜六大清酒酒造亮相中國
2019年4月1日至4日， 中國領先生活方式整合平臺-米嗅攜6大清酒酒莊首次亮相中國第二十八屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會。本次活動，米嗅邀請了百年清酒傳承人柴田佑紀先生親臨現(xiàn)場與中國的清酒粉絲們近距離接觸和互動，分享清酒文化的博大精深。
柴田先生在采訪中提到，柴田酒造是一個具有189年歷史的品牌，在機緣之下與米嗅合作。此次攜手米嗅來參加博覽會也是希望能通過這樣盛大的展會能讓中國消費者看到他們精細的釀造工藝，并可以通過清酒了解當?shù)氐娘L土人情，使中國的市民游客更好的了解清酒文化。
SHIBATA YUKI 柴田 佑紀（柴田酒造）：
柴田佑紀是柴田酒造的第9代繼承人，柴田酒造位于日本愛知縣，于1830年創(chuàng)立，酒造已經有189年歷史。目前已經是第九代家族傳承。柴田酒造所在愛知縣的三河地區(qū)，是盛產優(yōu)質日本清酒好產區(qū)。常年不變的水質和精選的酒米，加上老師傅的認真純碎的手藝釀造出長久不衰的知名清酒品牌”孝之司”和“神水”。柴田佑紀兩年前才從美國回來，繼承了這個百年酒造。他以國際化的思維方式和更廣闊的視野，為酒造帶來了新的能量，創(chuàng)立了新品牌“眾”，并且還獲得了2017年IWC的銅獎。
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