舟木酒造：將更多優(yōu)質(zhì)的清酒帶進(jìn)中國(guó)
舟木酒造：將更多優(yōu)質(zhì)的清酒帶進(jìn)中國(guó)
1866年創(chuàng)立，153年的老酒廠，釀酒取自福井縣靈峰白山的源泉—九頭龍川的伏流水，更能激發(fā)出米的原有美味和清爽的酒味，在福井當(dāng)?shù)仡H為有名。
作為一個(gè)歷史悠久的美酒釀造基地，舟木酒造尤其注重釀造純米酒，在日本國(guó)內(nèi)最有權(quán)威的全國(guó)新酒品鑒會(huì)上也是屢次獲得金獎(jiǎng)，其出產(chǎn)的酒適合搭配料理一起飲用，別有一番風(fēng)味。
舟木酒造所在地福井縣，面臨日本海，冬季基本覆蓋于積雪中，得天獨(dú)厚的環(huán)境下不管是海產(chǎn)還是蔬菜都非常鮮香可口。為搭配美味的食材，酒藏常年鉆研“淡麗旨口”的釀造法，在不破壞料理的原味上，又能襯托出料理的美味，釀出的清酒口感清雅、柔軟、順口，深受酒友們的歡迎。
在日前舉辦的上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)上，舟木酒造社長(zhǎng)舟木修先生將旗下頗為有名的幾款清酒帶到中國(guó)，把優(yōu)質(zhì)的清酒分享給更多愛酒的朋友。品一口回味醇厚的“北之莊”清酒，正宗地道的口感，加上行云流水的技藝，搭配細(xì)膩鮮香的食材，對(duì)于眾多中國(guó)的清酒愛好者而言是極具吸引力的。
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