香港味道美食藝術(shù)展在滬舉辦
香港味道美食藝術(shù)展在滬舉辦
在2014年春節(jié)黃金周即將到來之際，作為人均出游多達(dá)4次的上海，成為海外旅游目的地的重點(diǎn)招徠對象。占了去年9700萬內(nèi)地出境游客人次四成之多的香港，不失時(shí)機(jī)地在滬上頗具人氣的時(shí)尚中心——K11購物藝術(shù)中心舉辦了“香港·味道”美食藝術(shù)展，展覽從1月10日起，一連舉辦3天。
主辦方——香港特區(qū)上海經(jīng)貿(mào)辦事處主任譚惠儀和香港旅發(fā)局大中華區(qū)域總監(jiān)葉貞德共同出席了開幕記者會(huì)。
香港美食遐邇聞名，一萬多家餐館、100多種美食遍布大街小巷。特別是在“飯面粥粉”四大中國傳統(tǒng)主食上，匠心獨(dú)具，創(chuàng)造了許多膾炙人口的美食花樣，譜寫了中華飲食文化的華美篇章。
特別值得一提是，這次展覽還采用最新投影科技，將香港美食與菜單，投影在餐桌面和磁盤上，栩栩如生地創(chuàng)造了活色生香的虛擬美食，從一個(gè)側(cè)面反映出香港的活力與魅力。
譚惠儀在談到這次舉辦“香港味道“美食藝術(shù)展的意義時(shí)表示：“香港每年吸引眾多內(nèi)地訪客，美食實(shí)在功不可沒。無論是美酒佳肴，或是街頭美食，都同樣滲透出香港獨(dú)有的韻味和風(fēng)采，在弘揚(yáng)中國的飲食文化之余，也展現(xiàn)出香港國際大都市的風(fēng)范。
葉貞德在現(xiàn)場指出：”今天我們精挑細(xì)選、精心擺盤，向大家呈現(xiàn)這一道視覺的藝術(shù)大餐，希望大家?guī)е鴮γ朗车腻谙?，前往香港親口品嘗地道的港式美食。“
據(jù)悉，1月12日在上海結(jié)束展覽后，將移師首都，17日起，一連3天，在北京東方新天地商場繼續(xù)舉辦。
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