上海宏安瑞士大酒店近日宣布任命南宫薰先生为酒店餐饮总监，全面负责酒店餐饮运作。

   在加入上海宏安瑞士大酒店之前，南宫薰先生自2011年9月起于昆山阳澄湖费尔蒙酒店任餐饮总监一职。任职期间，南宫薰先生倾力打造了两家湖畔独栋餐厅和一间烹饪教室，为客人提供更多户外活动选择的同时，也让更多人有机会接触酒店美名远扬的有机农场。

   南宫薰先生在酒店业工作逾17年，丰富的从业经验使得他对酒店业餐饮管理及创新有着独到的见解。自1997年加入费尔蒙皇家约克酒店起，他曾先后于费尔蒙酒店及度假村旗下多家酒店餐饮部任职。2008年，南宫熏先生被委任为费尔蒙特海滨酒店餐饮部经理，酒店餐饮团队在他的带领下取得了不俗成绩。

   在新的工作岗位上，南宫薰先生还将负责酒店宴会和会议运作，座落于南京西路商圈、毗邻静安寺的宏安瑞士大酒店拥有575平米大型宴会厅，390平方多功能厅和多种会类型会议厅，为您的各类商务活动会议提供多样选择。

    身为加拿大公民的南宫熏先生曾于多伦多瑞尔森理工大学就读，主修酒店及旅游管理的同时辅修人力资源管理，并取得相应学士学位。对于这个职业生涯的新起点，南宫薰先生说道：“作为上海宏安瑞士大酒店的一位新成员，我很期待与餐饮团队一起进行创新，用各色美食和优质服务为我们的客人带来极致用餐体验。”